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冷熱兩用榨油機是什么樣的結構構造?

冷熱兩用榨油機,又稱冷壓螺旋榨油機,分為冷壓和熱壓兩種;冷壓螺旋榨油機分為主機、自動進料裝置和真空過濾三部分。可以壓榨普通油也可以壓榨玉米、橄欖、山茶花等,為用戶提供更好的冷榨原生生態食用油。


冷熱兩用榨油機的結構原理:


油進入螺旋自動進料器,油從進料器輸送到榨油機的進料口,油進入榨油機,逐漸將螺桿壓入壓力室。擠壓螺桿的旋轉(利用螺桿螺距旋轉的變化)使材料胚被推入并連續擠壓。在高壓條件下,材料胚與壓桿和壓室之間存在著大量的摩擦。當油進入擠壓蝸牛上方的加壓部分時,油受到強烈的壓力,使油中的蛋白質發生熱變性,破壞膠體,油沿著壓力機的縫隙流出。冷壓機的原料必須選擇,否則由于原料的成熟度不同,以及原料中含有的有害物質,如發霉油中的黃曲霉毒素和棉籽中的棉酚毒素,都會嚴重影響冷榨油的質量。


冷壓是一種油的生產工藝:一般的冷壓方法是在低于60℃的環境中進行加工,使營養成分得到更充分的保留。由于冷壓法的產油量僅為熱壓法的一半,大部分榨油機的價格比熱壓油高出50%左右。熱壓是油料作物種子的油炸和烘烤,氣味特別芳香,顏色較深,產量較高。產品中殘留物較少,易于保存。冷壓的種子不烤,所以味道不好,但顏色很好。兩種壓制方法均無殘留溶劑。然而,經過高溫處理后,從原油中擠出的原油顏色更深,酸值更高,所以原油必須提煉后才能食用。


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