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榨油機壓榨米糠100斤出油率是多少

  米糠是稻谷脫殼時從糙米表面皮層剝下來的一種物料,一般含有15-20%左右油脂,100斤米糠出油量大概在13-17斤左右。

  不是什么米糠都可以榨,存放超過一個月的米糠就不用考慮了,液壓榨油機壓榨米糠油的基本操作流程:新鮮米糠 →炒糠→蒸胚→做餅→壓榨→糠油→過濾→毛糠油去過濾;新鮮米糠 →炒糠→蒸胚→做餅→壓榨→餅邊→粉碎→炒糠去復榨。

  液壓榨油機壓榨米糠油的具體操作步驟:清理—液壓榨油機采用篩選(24~28目/篩面)和風選去除谷殼;炒糠—用平底炒鍋炒糠,升溫至80-90°C,水分6-8%;炒成略帶黃色,手握成團、松手可散;蒸胚—用直接蒸汽或雙層式蒸炒鍋使料溫升到105°C左右,根據需要水分調至7-9%;高壓做餅—用液壓做餅機(要求同上);壓榨—每臺液壓榨油機裝餅40~50塊。米糠壓榨升壓時,要求8-10MPa時盡量不出油,并注意較高壓力不超過40~12MPa;控制各階段的壓榨時間為:上榨裝垛7min,快壓5min,慢壓8min,殘油指標8%(干);餅邊復榨—削餅量控制在10-20%,復榨工序有利于提高出油率1-1.5%;毛糠油過濾—用板框過濾,毛油需及時過濾。


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